30.11.2021 15:25
Консультации.
Просмотров всего: 993; сегодня: 1.

Проверка качества бутилированной питьевой воды: параметры и нормативы

Проверка качества бутилированной питьевой воды: параметры и нормативы

Содержание:

  • Действующие нормы для питьевой воды.
  • Безопасно – не значит полезно.

Качество и безопасность воды из централизованной системы водоснабжения вызывает сомнения у многих москвичей. Особенно после исследования «Роскачества» 2020 года, которое доказало, что пробы московской водопроводной воды по многим параметрам уступают бутилированной.

Но можно ли быть уверенным в безопасности и качестве такой питьевой воды? Как ее проверяют, каким должен быть состав и на какие нормативы опираются производители? Давайте разберемся в этом вопросе.

Действующие нормы для питьевой воды.

Актуальные требования к качеству питьевой воды, расфасованной в емкости, можно найти в Технических регламентах Таможенного союза:

  • ТР ТС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»;
  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
  • ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Гигиенические требования к составу воды и процессу ее производства наиболее подробно изложены в ТР ТС 044/2017. Кроме органолептических свойств (вкус, запах, цвет), этот документ регулирует биологически значимые показатели воды, которые не должны превышать установленные нормы:

  • жесткость;
  • pH;
  • минеральные соли (гидрокарбонаты, сульфаты, фосфаты и др.); 
  • токсичные элементы (ртуть, свинец, мышьяк, марганец и т.д.);
  • количество микроорганизмов;
  • радиационный фон;
  • показатели органического загрязнения (аммиак, нефтепродукты, пестициды и т.д.).

Качество и безопасность питьевой воды подтверждается декларацией о соответствии. Вот так она, например, выглядит у «Хваловских вод» – производителя питьевой воды.

Безопасно – не значит полезно.

Соответствие техническим регламентам обеспечивает качество и безопасность бутилированной воды. ТР определяют предельное содержание веществ, которые вредны для здоровья в высоких концентрациях. Но эти нормативы не рассматривают воду с точки зрения пользы и физиологической полноценности.

Например, в регламентах нет требований к содержанию кальция и магния, хотя существуют исследования, подтверждающие, что вода служит их дополнительным источником. Другие публикации говорят о вреде для зубов воды с pH менее 7, хотя ТР указывает диапазон водородного показателя 4,5-9,5.

И с точки зрения потребителя, эти критерии желательно учитывать при выборе питьевой воды. В качестве образца приведем «Хваловскую» – ее pH равен 7,6, а в составе присутствуют необходимые для организма кальций, магний и калий. 

Это вода артезианского происхождения, из скважины глубиной 220 м – она отличается постоянным составом, который максимально сохраняется на производстве и каждый час проходит внутренний контроль качества. Ее обработка включает только обеззараживание и фильтрацию от механических примесей и избытка минералов.

Так что, если вы хотите пить не только безопасную, но и полезную воду, ориентируйтесь на ее полноценный состав и наличие сертификатов качества.


Проверка качества бутилированной питьевой воды: параметры и нормативы

Проверка качества бутилированной питьевой воды: параметры и нормативы

Проверка качества бутилированной питьевой воды: параметры и нормативы

Сайты субъектов РФ: Москва

Ньюсмейкер: Хваловские воды — 7 публикаций
Поделиться:

Интересно:

Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...