Гостиничный форум Индустрия гостеприимства в Крокус Экспо

Россия испокон веков славится своим хлебосольством и богатыми традициями приема гостей. Однако сегодня уровень сервиса не соответствует современным международным стандартам. Зачастую, находясь на отдыхе или в деловой поездке в теплых странах – Испании, Италии, Греции, Турции, Египте – мы ловим себя на мысли: «Вот это сервис! Вот это гостеприимство! Почему у нас, в крупнейшей мировой державе, нет такого уровня обслуживания?»

Вопрос о культуре обслуживания, профессионализме персонала, модернизации туристической инфраструктуры особенно остро стоит в преддверии Олимпиады в Сочи. Россия, тем временем, становится туристически и инвестиционно привлекательным регионом. Многие иностранные девелоперы и крупные инвесторы всерьез заинтересованы в выходе на российский рынок, но для этого нужна площадка, нужно четкое представление о сложившемся в нашей стране рынке и особенностях ведения бизнеса. Специализированные выставочные проекты туристической тематики во многом способствуют этому. Однако индустрия гостеприимства, туризм – это не только туристические маршруты, дестинации, но и сложная инфраструктура: гостиницы, рестораны, пансионаты, дома отдыха и многое другое.

МВЦ «Крокус Экспо» уже второй год подряд выступает с инициативой проведения крупного международного гостиничного форума. В марте текущего года в выставочном центре прошел пилотный проект – 1-й Международный гостиничный форум «Индустрия гостеприимства» и специализированная выставка «Гостиничный бизнес-2007». Общая площадь экспозиции составила около 8500 кв. м. В выставке приняли участие более 140 компаний из 17 регионов России, а также из Италии, Казахстана, Португалии, Румынии, США. В рамках деловой части форума прошло 30 профессиональных мероприятий, выступило 80 докладчиков, которые представляли 54 компании из 13 регионов РФ и 7 иностранных государств.

Проект стартовал уверенно, поэтому прогнозы организаторов выставки на 2008 год оптимистичны. 2-й Международный гостиничный форум и выставка «Индустрия гостеприимства» пройдет с 16 по 19 марта 2008 года в выставочном комплексе «Крокус Экспо» (Москва). Планируется, что площадь экспозиции превысит 12 000 кв. м. Компании-участники выставки представляют все сферы гостиничного дела: проектирование, строительство, реконструкция и дизайн отелей, полный спектр сопутствующих услуг, менеджмент в гостиничном бизнесе. В рамках экспозиции будут представлены последние тенденции в дизайне специальной одежды для персонала, а также современные тренды в гостиничном маркетинге.

Деловая программа предусматривает проведение Международного гостиничного форума. Форум «Индустрия гостеприимства» – это целый комплекс деловых, научно-практических, обучающих мероприятий, презентаций, переговоров с участием руководителей государственных структур, управляющих компаний, специалистов гостиничного бизнеса. Так, в 2007 году в рамках форума с докладами выступили: генеральный директор Торгово-промышленной палаты Московской области Денис Чубаков, Полномочный представитель Администрации Краснодарского края Николай Скок, президент компании Dynamic Hotels Group. Hospitality & Tourism Consultancy (Португалия) Mr. Helder Santos, президент Московской областной гостиничной ассоциации, генеральный директор компании «РосЕвроОтель» Кирилл Иртюга, генеральный директор Центра развития малых отелей, генеральный директор отеля Shelfort Алексей Мусакин и другие.

Не обойдется и без сюрпризов. Экспозиционная часть форума

«Индустрия гостеприимства-2008» пополнится специализированным салоном для настоящих сладкоежек «Шоколадная гостиная». Посетители «Гостиной» смогут отведать самые разнообразные сладкие изделия известных шоколадных брендов.

Универсальный выставочно-конгрессный проект «Индустрия гостеприимства» позволяет всем игрокам гостиничного бизнеса ознакомиться с комплексом предложений по созданию отелей «под ключ», с современными тенденциями в менеджменте гостиниц. Основная аудитория форума – заказчики, девелоперы, собственники, управленцы российских и мировых гостиничных цепей, региональные представители и администрации городов и субъектов. В рамках гостиничного форума специалисты смогут оценить обоснованность управленческих решений, найти надежных партнеров по бизнесу, получить новые идеи и знания. По мнению президента Российской гостиничной ассоциации Равиля Юлгушева, «Российская гостиничная отрасль получила новый специализированный проект, под крышей которого профессионалы и специалисты соберутся на самой современной выставочной площадке для обмена опытом, решения проблем, установления новых контактов».

Более того, параллельно с форумом «Индустрия гостеприимства» в МВЦ «Крокус Экспо» будет проходить одна из крупнейших туристических выставок «Интурмаркет-2008». Таким образом, выставочный комплекс объединит представителей туристических компаний, гостиничной сферы и индустрии гостеприимства из всех уголков нашей страны, а также ближнего и дальнего зарубежья. Именно проведение комплексных мероприятий подобного уровня помогает формировать здоровую конкуренцию, рынок и культуру гостеприимства.