Московский дом ресторатора - ведущее учебное заведение, ориентированное на подготовку профессионалов для работы в ресторанном бизнесе. Уже более 11 лет в стенах МДР проводятся групповые и индивидуальные мастер-классы и курсы по всем основным кулинарным направлениям.
Отдельно работают школа ресторатора и Veggie School.
Школа ресторатора ведет обучение менеджеров, управленцев, администраторов и других специалистов (с нуля, повышение квалификации и др.). Тренинги, семинары проводятся как в МДР, так и на территории заказчика.
Veggie School - школа вегетарианства, в которой проводится групповое и индивидуальное обучение профи и новичков.
Кулинарная студия. Широкий выбор курсов и мастер-классов, обучение проводят ведущие шеф-повара, работающие в самых известных ресторанах Москвы. Можно арендовать кулинарную студию для проведения встреч, праздников, съемок, корпоративов и не только.
Консалтинговые услуги. Консультации специалистов, разработка концепции, помощь в кризисных ситуациях, открытие ресторанов под ключ, комплексное проектирование, проработка бизнес-плана, меню заведения и др.