Аналитический обзор по рынку муки в России, подготовленный маркетинговым агентством ROIF Expert, свидетельствует о снижении объема рынка на 3,4% по итогам 2014 года в сравнении с 2013 годом.
Данные MA ROIF Expert свидетельствуют, что объем российского рынка муки по результатам 2014 года сократился на 3,4% по сравнению с аналогичным показателем 2013 года. За январь-сентябрь 2015 года объем рынка муки показал увеличение: рост составил 1,3%. При этом выпуск отечественной продукции, согласно статистическим данным за период 2011-2014 гг., снизился на 2,0%. По итогам января-сентября 2015 года российскими производителями было выпущено 6,5 млн. тонн муки, что выше аналогичного показателя предыдущего года на 2,9%.
Основные предприятия-производители рынка муки расположены в Центральном федеральном округе, на долю которого приходится 28,9% по состоянию на 2014 год, в Сибирском федеральном округе, доля которого составляет 23,8% общероссийского производства.
Цены производителей на муку по итогам сентября 2015 года составили 14679 руб./кг, что на 22,3% выше аналогичного показателя сентября 2014 года. В целом, цены производителей на муку находятся в восходящей динамике.
Импортные поставки зарубежной муки по итогам 2011-2014 гг. увеличились, при этом в 2014 году на территорию России было вывезено продукции на сумму 14,4 млн. долларов. В 2015 году за период январь-сентябрь, Россия импортировала 13,6 тыс. тонн продукции, что меньше аналогичного показателя 2014 года на 33,7%. Основные поставщики муки – страны СНГ.
Экспортные поставки отечественной муки по итогам 2014 года увеличились на 7,7% по отношению к 2013 году. Основными покупателями муки являются страны дальнего зарубежья.