Выявлена партия некачественной муки

За минувшую неделю специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили партию недоброкачественной муки пшеничной хлебопекарной, высшего сорта.

Произведенная в Рязанской области, продукция предназначалась для транспортировки внутри страны.

При проведении исследований было установлено, что мука не соответствует требованиям нормативной документации по показателю «массовая доля сырой клйковины».

Данные были переданы в Управление Россельхознадзора по г.Москве, Московской и Тульской областям.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» находится в ведении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) и выступает в качестве методического центра, испытательной лаборатории, органа по сертификации в системе сертификации пищевых продуктов, продовольственного сырья и кормов. Учреждение имеет 11 филиалов и 38 пунктов в основных зернопроизводящих регионах Российской Федерации.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» аккредитовано в системе Россельхознадзора, в системе ГОСТ Р и в международной системе GAFTA.