Благотворительный кулинарный мастер-класс «Bellissima»

5 октября БФ Добросердие собирает друзей и партнеров в кулинарной студии Clever на праздничный благотворительный мастер-класс «Bellissima» с известным московским шеф-поваром Артемом Мартиросовым.
Кулинарный мастер-класс с итальянскими акцентами, приурочен ко дню рождения основательницы фонда Надежды Корсаковой, и пройдет при поддержке гастрономических партнеров: кулинарной студии «Clever», компании «Ремесленные сыры Золотарева» и винного проекта «Winecas.es».
Обаятельный Артем Мартиросов является бренд-шефом сети городских кафе итальянской кухни и нового проекта «i Van Gogh». Практиковался и перенимал опыт у титулованных обладателей звёзд мишлен: YannickFranque, Andrea Angeletti, Lilian Verno.
Не раз был участником кулинарных передач на телеканале «Домашний» с именитыми мастерами кулинарии, а также на канале «Телекафе» и «Первом» в программах «Время обедать» и «Контрольная закупка». Работал бренд-шефом в южно-корейских ресторанах Москвы, возглавлял кухню клуб-ресторана «Река» и «Норд 55», а также проводил мастер-классы в редакции журнала Хлеб&Соль, Jaime и кулинарной студии Юлии Высоцкой.
Вместе с именитым шеф-поваром участники мастер-класса отправятся в увлекательное кулинарное путешествие в мир высокой кухни и, следуя за мастером, приготовят три изысканных блюда с ремесленными сырами Золотарева – Бурраты, рикотты и страчателлы:
Буррата с печеными томатами и артишоками;
Филе палтуса с кремом из рикотты, грецкого ореха и петрушки;
Панакота из стратачеллы.
Настроение праздника поддержат легкие итальянские белые вина.
Каждый участник закрытого мастер-класса внесет благотворительный взнос. Собранные средства будут направлены на проект фонда реализуемый с 2017 года «Лига добрых сердец» по поддержке молодых парастпортсменов с диагнозом ДЦП.
Специальные гости мастер-класса популярные фудблогеры: Елена Ярцева и Екатерина Маслова, Александр Пигарев.