Пищевая промышленность, продукты питания

20.08.2018 Мероприятия. Жителей Волгограда бесплатно угостят тайским супом. 25 августа состоится открытие первого магазина сети тайских продуктов «Котелок» в Волгограде. Новый проект, который призван расширить кулинарный кругозор жителей города, запустится по адресу ул.Советская, д.14. На мероприятии планируется проведение кулинарных мастер-классов и дегустаций, в ходе которых посетители магазина смогут угоститься тарелочкой самого знаменитого супа в мире том ям совершенно бесплатно, а также узнать секреты его приготовления. Волгоградский магазин – первый франчайзинговый магазин московского проекта «Котелок»...
16.08.2018 Новости. Бренд Kinder® отметит свое 50-летие. В этом году бренд Kinder® во всем мире празднует свое 50-летие*. Это юбилей, состоящий из сотни тысяч прекрасных моментов, которые испытали дети и взрослые за полвека. С 15 августа в России стартует самая масштабная промокампания в истории бренда. Она призывает каждого человека поделиться своей мечтой, а авторам 50-ти самых ярких желаний Kinder® поможет воплотить их в жизнь. Все остальные участники акции получат яркие призы от бренда. Делиться своими мечтами могут абсолютно все на промосайте, который всецело охвачен праздничным настроением. В отдельных...
15.08.2018 Предложения товаров и услуг. Новинка! Торговая марка «Magic Grain» и продукция на стевии. Торговая марка «Magic Grain» – «Волшебное зернышко» — кондитерские изделия для современных людей, которые заботятся о своем здоровье.«Magic Grain» - это продукция с полезными ингредиентами: цельнозерновой мукой, злаками, с использованием натуральных, современных и безопасных подсластителей (cтевия, мальтит). Вся продукция в линейке выпускается без пальмового масла.В ассортименте «Magic Grain» представлено печенье без сахара, с экстрактом стевии: сдобное и овсяное. Выбор стевии обусловлен ее особенностями – это натуральный, ...
15.08.2018 Предложения товаров и услуг. Chocolate sweets "Marvellous taste". Production of the confectionery products: chocolate sweets, candy, dragee, boxes of chocolates, mini chocolates, weighted and packaged sweet-stuff, chocolate gift boxes.Cupola – shaped sweets, in the branded glaze, with a delicate praline filling, with the additive of the whole hazelnuts, crushed peanuts and tastes of pistachios, walnuts and cinnamon. Green - dark filling is a pistachio, brown - dark stuffing is a walnut, blue - dark filling, without any aroma, lilac - dark filling is the cinnamon.The chocolate sweets "Cheerful Journey" in...
15.08.2018 Предложения товаров и услуг. Chocolates "Pure gold". Production of the confectionery products: chocolate sweets, boxes of chocolates, mini chocolates, weighted and packaged sweet-stuff, chocolate gift boxes, candy, dragee.Mini chocolates per 15 g. With a soft creamy filling and with the flavors of: "Cappuccino", "Coffee", Coconut, "Irish cream", "Walnut", Vanilla and chocolates of the rectangular form in the confectionery glaze with the praline filling and with thew taste of "Peanut paste".Energy value : 549 kCal / 2250 kJThe weight : 220 gThe nutritional values:4.8 g - proteins34.7 g - fat57.6 g ...
14.08.2018 Мероприятия. IV всероссийский турнир среди food-стилистов и food-фотографов. 19 августа 2018 года в гастрономическом центре Eataly, 2 тгк "Киевский" состоится IV Всероссийский Турнир среди фудстилистов и фудфотографов за кубок «Foodstyle 2018».Четвертый год подряд Ксения Островская - создатель и идейный вдохновитель проекта, продюсер, режиссер, автор социально-культурных проектов, таких как «День Матери» в России, получивший статус Национальной Премии, проводит масштабный конкурс по фудстайлингу и фудфотографии, среди российских фудстилистов и фудфотографов за звание лучших фотохудожников в этой...
14.08.2018 Предложения товаров и услуг. Библиотека зарубежной классики.Подарочное издание в 100 томах. Библиотека зарубежной классики в кожаном переплете 100 томов. Единственное в своем роде издание, не имеющее аналогов на российском книжном рынке. Впервые читателям представлены свободные от цензурных запретов произведения зарубежных писателей, поэтов и драматургов, как нашего времени, так и далекого прошлого. Данная библиотека с таким богатым и исторически сбалансированным репертуаром выпускается в нашей стране впервые.Подарочные книги мировой классики!Классическая литература – это настоящая жемчужина домашней коллекции! Изучая...
10.08.2018 Исследования, аналитика. Рынок шоколада и шоколадных изделий в России: производители наращивают объемы. Иностранные производители шоколада и шоколадных изделий наращивают объемы поставок на территорию России. По итогам 2017 года импорт шоколада и изделий из него в адрес российских потребителей в стоимостном выражении превысил 360 млн. долл. прирост по данному показателю составил 30%. При этом за первое полугодие 2018 года на территорию России было ввезено шоколада и шоколадных изделий на сумму 166 млн. долларов, показатель увеличился на 33% и тем самым установил новый рекорд. Основными странами, осуществляющими...
09.08.2018 Новости. Продлеваем сезон ягод и фруктов. Чтобы хранить летний урожай в морозилке, достаточно обзавестись специальными пакетами для заморозки. Такое решение предлагает Paclan, один из ведущих европейских брендов товаров для домашнего хозяйства. Мешочки из трёхслойного полиэтилена высокого давления, толщина которого 25 микрон, – вот секрет максимального сохранения вкуса, свежести и аромата ягод, овощей и фруктов. Эти удобные и надёжные пакеты подходят как для заморозки, так и для длительного нахождения продуктов в холодильнике. Они не имеют запаха, а их стенки задерживают испарение влаги, ...
08.08.2018 Исследования, аналитика. Рынок чая в России: импорт и потребление растут. В связи с ежегодным снижением внутреннего производства чая в рамках последних 5 лет зарубежным производителям удалось улучшить свои позиции на российском рынке чая. Снижение производства чая в России по итогам прошедшего года составило 15% по отношению к 2014 году.Несмотря на снижение внутреннего производства, объем потребления чая в России по итогам первых пяти месяцев 2018 года в натуральном выражении превысил 108 тыс. тонн, прирост по данному показателю составил 3%.Импорт чая в Россию в натуральном выражении за последние три года сохраняет...
02.08.2018 Мероприятия. Фестиваль сыра в Истре. Всем гурманам, которые знают толк в сырах, придётся по душе Фестиваль сыра в Истре: с 3 по 5 августа в третий раз состоится фермерский праздник, посвящённый этому продукту.Большая ярмарка сыров, дегустации и конкурсы. Можно отведать мягкие, твёрдые и полутвёрдые сыры, сыры с плесенью и даже русский пармезан, а то, что понравится, можно купить и привезти домой.Даже конфеты на фестивале делают из сыра!Одним сыром не ограничится: на ярмарке будут представлены и другие фермерские продукты. Гостей угостят разными вкусностями, приготовленными под открытым небом:...
02.08.2018 Исследования, аналитика. Рынок кофе в России: рекорды 2018. Анализ текущей ситуации на рынке натурального (молотый, зерновой) кофе в России показывает достижение рекордных значений основных индикативных параметров рынка натурального кофе.Так, объемы производства кофе в России и динамика наращивания объемов внутреннего производства кофе характеризуется положительной направленностью, в текущий момент суммарный выпуск натурального кофе увеличился на 10% и составил 17, 8 тыс. тонн.Импортные поставки натурального кофе также демонстрируют рост, так увеличение импорта кофе на внутренний рынок составило 11% в натуральных...
01.08.2018 Новости. Александар Ружевич назначен генеральным директором Coca-Cola HBC Россия. За плечами г-на Ружевича более чем 20-летний опыт работы в Coca-Cola HBC в различных странах. «Для меня большая честь получить это назначение и руководить работой компании на российском рынке – исключительно важном для Coca-Cola Hellenic Bottling Company, – заявил Александар Ружевич. – На местном уровне мы реализуем сильную стратегию в одном из ключевых для нашей компании регионов. Не сомневаюсь, что мы сможем определить новые возможности роста и реализовать их вместе с одной из самых мотивированных и вовлеченных команд...
01.08.2018 Исследования, аналитика. Рынок мяса птицы в России: пик потребления в 34 кг на человека. В рамках последней пятилетки основной тенденцией российского рынка мяса птицы является существенное увеличение производственных мощностей по выпуску мяса птицы основными игроками рынка, как за счет модернизации, так и за счет ввода абсолютно новых проектов. Как следствие интенсификации прирост мощностей в годовом рассмотрении показывает прирост в 6% значении.Промышленное потребление мяса птицы на российском рынке обеспечивают предприятия пищевой промышленности – это производители колбасных изделий, производители мясных...
30.07.2018 Мероприятия. Выставка экопродукции ЭкоГородЭкспо Осень 2018. 23-24 ноября 2018 года состоится 9-я международная многопрофильная выставка экологичной, натуральной и органической продукции ЭкоГородЭкспо Осень 2018. Выставка будет проходить на площадке современного выставочного центра Event Hall Даниловский в самом центре Москвы.Выставка ЭкоГородЭкспо по праву считается ведущей российской многопрофильной выставкой экопродукции, на которой традиционно встречаются производители и дистрибьюторы, продавцы и потребители, эксперты и представители СМИ, заинтересованные в установлении полезных контактов, в...
27.07.2018 Новости. PATENTUS защитил в СИП интересы АО «Кондитерское объединение «Любимый Край». 18 июля Дмитрий Марканов и Мария Мещерякова в суде по интеллектуальным правам отстояли интересы АО «Кондитерское объединение «Любимый Край», производителя известного овсяного печенья «Посиделкино».В ноябре 2017 года ОАО «Красный Октябрь» обратилось в Роспатент с возражением против предоставления правовой охраны принадлежащего АО «Кондитерское объединение «Любимый Край» товарному знаку № 555560 «Посиделкино любимое овсяное» по причине сходства с принадлежащим ему товарным знаком № 192958 «Любимые Liubimye».В ходе...
27.07.2018 Исследования, аналитика. Рынок говядины в России: изменение потребительских предпочтений. Снижение объемности потребления на российском рынке говядины наблюдается в рамках последних трех периодов, при этом темпы сокращения варьируются от 10 до 1% в зависимости от периода. В результате отрицательного тренда в суммарном потреблении данной категории мяса фиксируется и отрицательный вектор в значении среднедушевого потребления говядины на внутреннем рынке России. Диапазон снижения равнозначный, при этом минимальные показатели среднедушевого потребления зафиксированы именно по итогам предыдущего года в 4, 2 килограмм. В...
25.07.2018 Исследования, аналитика. Рынок свинины в России: 11% рост потребления на внутреннем рынке. Рост объемности потребления свинины наблюдался в рамках последних трех лет, при этом стоит отметить, что именно по итогам предыдущего года показатель объемности потребления достиг максимального рекордного показателя, показав темп прироста потребления в 11% в сопоставлении с годом ранее. В результате увеличения показателя суммарного потребления свинины на рынке увеличивается и показатель среднедушевого потребления, в рамках последних двух периодов рост данного показателя фиксируется в диапазоне 10-11%.Также характерно и...
18.07.2018 Исследования, аналитика. Рынок сухого печенья в России: наращивание производства и увеличение импорта. Импорт сухого печенья на рынок России демонстрирует существенное увеличение из года в год, так совокупные поставки импортного печенья на внутренний рынок в стоимостном выражении превысили показатель в 62 млн долларов. Такая стоимостная оценка ввезенного на рынок сухого печенья является наивысшей в рамках последних 5 лет и обусловлена как ростом физических объемов импорта, так и ростом цен на импортное сухое печенье.В тоже время, рассматривая структурность товарного предложения на рынке сухого печенья необходимо...
12.07.2018 Исследования, аналитика. Рынок арахисовой пасты в России: россияне съедают на 3 млрд. $. импортной арахисовой пасты. Рынок арахисовой пасты является одним из рынков новых продуктов, демонстрирующий настолько впечатляющие показатели и стремительны темпы роста объемности потребления российскими потребителями. Что же происходит с рынком арахисовой пасты в России, какие основные тенденции, как развиваются индикативные параметры рынка арахисовой пасты и что выступает драйвером спроса?Объемы производства арахисовой пасты и динамика наращивания их наращивания несущественная в сопоставлении с емкостью рынка. Как следствие...
06.07.2018 Потребительские обзоры. Пять нескучных рецептов смузи. Смузи - густой фруктовый коктейль станет отличным вариантом неспешного завтрака или здорового перекуса. По сравнению с соками, он содержит большее количество клетчатки и сохраняет полезные вещества.Единого рецепта приготовления смузи нет. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами, чтобы найти свой авторский напиток.Как правило, в состав любого смузи не входит больше пяти основных продуктов. Не стоит увеличивать их количество, сложные сочетания не всегда гарантируют приятный вкус.Чтобы смузи не получился слишком сладким, добавьте немного сока лайма или...
06.07.2018 Потребительские обзоры. Индийский ласси. Йогурт, соль, лёд и немного фруктов – так получается один из самых популярных в мире прохладительных напитков – ласси. Вкусный, полезный и легкий коктейль легко заменит завтрак, перекус и даже десерт. Что же в нем такого необычного?Ласси – напиток достаточно древний, родом он из Пенджаба. И, несмотря на широкую популярность в Пакистане, считается все-таки традиционным индийским напитком. Чем же он так знаменит? Все просто: вкус и польза.Про вкус.Главные ингредиенты коктейля: специальный кисломолочный продукт — даах (родственник известного нам йогурта) и лед. Ласси можно...
06.07.2018 Потребительские обзоры. На вкус и цвет... товарищи есть. Суперфудов в природе существует много. И все они разные — твердые, жидкие, а еще — зеленые. Последние считаются самыми крутыми. Потому что они наиболее «живые», хотя и не обязательно окрашены в монохромный зеленый цвет. При этом большая часть из них не является какой-то заморской диковинкой, а вполне запросто произрастает в наших широтах. Итак, перед вами шорт-лист зеленых суперфудов. Программа минимум — хотя бы разок попробовать каждый, программа максимум — плавно интегрировать в свое меню, наравне с привычной петрушкой и огурцами.Кейл.Ни о чем не...
05.07.2018 Мероприятия. В Госдуме обсудили негативные последствия инициативы об ограничении ПЭТ-упаковки. г. Москва 05.07.2018В Госдуме по инициативе фракции «Справедливая Россия» прошел круглый стол, на котором представители федеральных и региональных властей, а также бизнесмены и эксперты обсудили законодательную инициативу об ограничении производства и розничной продажи алкогольной продукции в полимерной потребительской таре. В апреле этого года группа депутатов Госдумы и членов Совета Федерации внесла в нижнюю палату парламента законопроект, предусматривающий введение поэтапного запрета на производство, ...
05.07.2018 Потребительские обзоры. 3 вкусных блюда из российского суперфуда. Вы считаете, что все суперфуды, широко рекламируемые сегодня, пришли к нам с Запада? Польза их не доказана, а цена – завышена? Вас жестоко обманули. Возьмем, к примеру, полбу. Этот суперфуд может потягаться в плане полезности с зеленой гречкой, и при этом он крайне демократичен и рекомендован диетологами всем сторонникам здорового питания.Она же – полудикая, рыжая!Да, именно так: полудикая, рыжая пшеница. Это и есть полба обыкновенная. Ее выращивали еще древние русичи, на столе которых блюда из полбы были в порядке вещей, как у нас с вами...